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In Italia, le catene di caffetterie che ricalcano il modello americano alla Starbucks non hanno mai sfondato, scopriamo perché e analizziamo il caso 12 Oz
Intervista esclusiva a Maurizio Schiraldi, DG Multicedi Srl
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È crisi per le grandi insegne in franchising?
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Esselunga e Coop vs Selex nella corsa ai prodotti a marchio.
L'MDD è storicamente in aumento perché la si usa come arma competitiva (contro i discount), utile a fidelizzare la clientela. Quali sono i rischi e le opportunità di tale incremento? I casi Esselunga, Coop e Selex.
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