Pam pescheria: forse bisognerebbe dare qualche indicazione
Visita effettuata il giorno 12 maggio ore: 12,30
Layout: Il supermercato PAM situato in via Olona a Milano presenta una superficie ampia e ben strutturata, servita da un grande parcheggio comodo e gratuito per il ciente che acquista i prodotti per un importo di 7€.
La pavimentazione è chiara e non sempre pulita. L’illuminazione è chiara e confortevole.
Tra le varie specialità, in uno spazio sulla destra dello store accanto all’entrata è dedicato al banco del pesce.
L’esposizione del pesce è piacevole a vedersi ben distribuito e contornato da ghiaccio per preservarne la freschezza.
Il pesce viene venduto fresco e decongelato; la scelta è ampia e non mancano le offerte del giorno, tra le quali il tonno fresco al trancio a 16,90€, sogliola, sempre in offerta a 16,90€.
L’afflusso dei clienti non è pressante ma calibrato e continuo.
Voto: 4
Ordine della merce: l’esposizione della merce è ben disposta sui bancali con i prezzi relativi ad ogni prodotto e per alcuni il luogo di provenienza.
L’offerta del giorno salta subito all’occhio del cliente, reclamizzata da appositi cartelli esposti sopra i bancali.
Per poter accedere all’acquisto del pesce bisogna munirsi di apposito scontrino. Il rilevatore numerico automatico segna però sempre il numero 41, forse perchè l’affluenza è contenuta e l’operatore non ha difficoltà a servire il cliente che in quel momento si presenta.
A fianco del banco del pesce c’è un’altra vetrina con il prodotto già confezionato fresco e decongestionato.
Non vedo l’etichetta della scadenza del prodotto e chiedo all’operatore il perchè di questa mancanza, mi viene rassicurato che il pesce fresco è da consumarsi in uno o due giorni, comunque lo si può congelare, per quello decongestionato in tempi brevi.
Nello scaffale superiore vedo la targhetta dello sgombro affumicato con il relativo costo, ma la confezione la trovo collocata nel lato opposto dello scaffale.
Voto: 3
Le casse tradizionali sono 8, più alcune casse veloci con pagamento automatico, comodo e veloce.
