Ottobre 2019. Le vendite on line hanno sfondato nel cura casa, lo dicono i dati di IRi. Quindi in queste categorie i fornitori si devono equilibrare fra GDO (il canale off line storico), le GSS (le grandi superfici specializzate) e le vendite on line.
È una fotografia ma è anche un traguardo raggiunto, probabilmente per profondità e ampiezza di gamma, dove proliferano le nicchie, la stagionalità, i prodotti per ogni risposta.
Poi ci sono freschi e freschissimi che sono al secondo posto per le richieste on line e quindi ortofrutta. Più defilate le bevande che nel sentire comune sono invece le prime per il loro peso e ingombro.
Nei prossimi anni probabilmente queste incidenze delle vendite sono destinate a cambiare.
