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In dieci anni hanno chiuso quasi 50.000 esercizi non food
03.10.2017
Autore
Luigi Rubinelli Direttore Responsabile
La crisi del non food non ha interessato solo gli ipermercati della GDO ma tutta la rete di vendita dei negozi non alimentari...

In dieci anni hanno chiuso quasi 50.000 esercizi non food

Settembre 2017. La crisi del non food non ha interessato solo gli ipermercati della GDO ma tutta la rete di vendita dei negozi non alimentari.
 
È quanto emerge dalla ricerca di Trade Lab per GS1 Italy, nell’Osservatorio non food di quest’anno. Esattamente sono stati chiusi 46.563 negozi (vedi grafico qui sotto).
 
Parallelamente sono stati aperti, principalmente da operatori a succursale, 1.595 grandi superfici specializzate, segno che una metratura ridotta e un assortimento non largo e non profondo, non era più necessario ad affrontare una domanda sempre più esigente e precisa.
 
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