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I Food Trucks sono un modo di commercializzare piatti pronti, panini, specialità regionali, vini di pregio, legati si alla mobilità ma che potrebbero essere utilizzati in diverse tipologie, dai centri commerciali addirittura ai discount...

Un recente studio di TradeLab per Canali&Co, con la partecipazione di GS1 Indicod Ecr, permette di leggere meglio i trend che sovrintendono allo sviluppo dei centri commerciali. Sono quattro...

Barilla prosegue nell'innovazione e lancia “Cucina Barilla”, un sistema composto da un forno intelligente e una gamma di kit contenenti ingredienti predominanti per preparare in casa pane, pizza pasta e altri piatti con pochi gesti. Il forno riconosce i kit tramite un'etichetta Rfid che consente la preparazione nei modi e nei tempi giusti, assicurando un ottimo risultato con il minimo sforzo...

Quali sono le insegne/i negozi specifici che dovrebbero esserci nel suo centro commerciale ideale/in centro storico per motivarla a frequentarlo? Questa è la domanda che i ricercatori di TradeLab (ricerca svolta con Canali&Co e GS1 Indicod Ecr) hanno rivolto a un campione rappresentativo della popolazione italiana...

Una importante novità per la codifica dei prodotti freschi, e per l’ortofrutta in particolare, è data dal GS1 DataBar, il nuovo nato del sistema di identificazione standard GS1. Si tratta di un codice a barre GS1 di dimensioni più piccole, sempre leggibile alle casse dei punti vendita, che permette di inserire nello stesso simbolo molte più informazioni...