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Se pensate che la patata sia una commodity non leggete questo articolo. Se pensate che la patata sia un prodotto da scoprire allora siete nell’articolo giusto...
UrbanOutfitter-Amsterdam: dischi vinile e abb.
Urban Outfitter (retailer Usa di abbigliamento e oggetti decorativi) sta facendo un interessante esperimento nel suo flagship olandese...
Autogrill progetta il Mercato del Duomo a Milano
Autogrill presenta “Il Mercato del Duomo”, il tempio del gusto nel cuore di Milano...
Borin-Carrefour: Pulitro per differenziarci
Carrefour ha lanciato recentemente nell’ipermercato di Paderno Dugnano (Mi) il progetto Pulitro. Roberto Borin, responsabile categoria detergenza-profumeria, spiega il concept a RetailWatch...
Liberatore-F.Angeli: merceologia degli alimenti
Il cibo, il food, si è certamente democraticizzato ma anche se adesso tiene banco in televisione con ogni probabilità molte persone guardano le trasmissioni dei cuochi senza capire granchè di materie prime, della loro provenienza, delle loro caratteristiche tecniche, della loro sensibilità. Purtroppo oltre alla democratizzazione assistiamo anche a una sorta di giro di tavoli da bar, dove il food serve come...
