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Prima della fine dell'estate Apple ha vinto presso l'Alta corte di giustizia una battaglia legale storica per la UE: per la prima volta viene concesso alla multinazionale americana di brevettare lo store layout, cioè il format...

Carlo Ratti, del City Lab del Mit di Boston, è stato incaricato da Coop Italia di studiare il supermercato del futuro che sarà costruito per Expo 2015. Il progetto è già stato commentato da Wired Italia (scarica qui l'allegato). Più interessante è capire da dove il progettista è partito per congegnare il nuovo pdv...

George Plassat, ad di Carrefour, ha rilasciato diverse interviste nella prima dell'anno: è possibile tracciare il lavoro fatto per rendere competitivo il suo gruppo, in Francia ma anche in Italia. Negli anni scorsi l'attenzione del gruppo si è concentrato sullo sviluppo internazionale, dimenticandosi la competizione storica nei paesi di origine, ricorda continuamente Plassat.

Mario Gasbarrino Ad di Unes U2 (Gruppo Finiper), uno degli speaker a Innovare nel Retail, il convegno a cura di CFMT e CfiGroup che si terrà il 21 ottobre a Milano, indica in modo pragmatico i sei momenti dell'innovazione nel retail alimentare...

La mela di IVa gamma ha buone possibilità di essere il primo fra i prodotti freschissimi che possono raddoppiare il ciclo di vita. Lo hanno sperimentato diverse università raggruppate in un unico progetto che ha fatto il punto sulla ricerca scientifica applicata alla mela...