Carrefour Planet a Assago crede nei produttori locali
Ottobre 2011. Carrefour Planet ha aperto in ottobre per la seconda volta ad Assago (Mi). In un apposito articolo facciamo l’analisi del nuovo formato. Qui parliamo del reparto ortofrutta organizzato su tre scale prezzi: il reparto normale (sciolto e confezionato, anche nel pdv), boutique di ortofrutta alto di gamma, produttore locale (come in questo caso). È una tendenza, come tutti sanno, ormai universale che diventerà cruciale in futuro: sostenibilità, trasparenza (nome e cognome del produttore), credibilità, seguono i paradigmi evolutivi più importanti.
Punti di forza
Comunicazione incisiva, Branding, Rapporto diretto
Punti di debolezza
Prezzi alti, Targettizazione
