IperPortello/Finiper: biologico e naturale si fondono con i prodotti senza
Il biologico sta letteralmente entrando nella GDO. Si moltiplicano i lineari di vendita, i brand MDD e dell’IDM, le nicchie e di conseguenza i prezzi. Forse a questo stile di vita bisognerebbe attaccare anche il Premium MDD, chissà...
IperPortello/Finiper: gastronomia trasparente per essere unici
La gastronomia è oggi con l’ortofrutta uno dei reparti chiave di iper e supermercati. Ecco su cosa si basa, a parere di RetailWatch, la gastronomia dell’Iper del Portello/Finiper a Milano...
IperPortello/Finiper: L’etnico è una questione di brand che piacciono
L’etnico attira gli interessi di tutta la retail community e dell’IDM. Il problema è che sono nati negozi specializzati gestiti direttamente da persone che l’etnico sanno dove comprarlo...
IperPortello/Finiper: il pane verso l’up grading e materie prime eccelse
Le panetterie resistono perché sono negozi specializzati con in più assortimenti complementari di servizio...
IperPortello/Finiper: Vegano per missione? Si, ma distinta da…
Lasciateci dire che ormai per molti consumatori il vegano, mangiare e vicere vegano è una sorta di ideologia. Comporre allora assortimenti per questo genere di clienti diventa estremamente difficile. Lo si può fare, come nel caso dell’Iper-Portello a Milano, con scelte ragionate e focalizzate, guardando ai prodotti, ai brand e alle informazioni...
