Dacasto: pasticceria bio e vegana con marginalità
Enrico Dacasto è l’Ad di Alta Pasticceria Italiana, un’azienda che si sta facendo notare per l’innovazione di prodotto (introduzione di colombe e panettoni bio e vegani, ma non solo, in diversi formati), per il tipo di presentazione e, soprattutto per la garanzia di marginalità e rotazione che i suoi prodotti danno...
Anche MD completa il fresco con il pesce
Anche MD, seguendo la strada intrapresa da LIDL diversi mesi fa, introduce nel suo assortimento il pesce fresco, completando il mondo dei freschi e freschissimi con una merceologia di non semplicissima gestione. In una panoramica più ampia del format dei discount MD, possiamo cogliere un forte orientamento ai...
M&S: ecco alcuni spunti per ragionare sull’on the move
La visita di RetailWatch da M&S per osservare come tratta l’on the move...
A Cibus la shopping experience on e off line
“RETAIL INFORMATION&DESIGN:
SOLUZIONI E TECNOLOGIE ABILITANTI
PER L’EVOLUZIONE DELLA SHOPPING EXPERIENCE”
SOLUZIONI E TECNOLOGIE ABILITANTI
PER L’EVOLUZIONE DELLA SHOPPING EXPERIENCE”
L’evoluzione della MDD: IlViaggiatorGoloso vs Terred’Italia
RetailWatch aveva già scritto della sostituzione di IlViaggiatorGoloso, la MDD di U2 e Unes con Terre d’Italia nell’Iper di Arese del gruppo Finiper. Cerchiamo di capire il perché con alcune premesse. Iper di Arese (Mi) è oggi il negozio più avanzato del Gruppo Finiper, un grande laboratorio del negozio fisico. Il negozio più avanzato non solo del gruppo, ma a parere nostro, dell’intero panorama della gdo italiana...
