Eataly Firenze si rinnova e punta sulle Osterie
Il 2016 per Eataly Firenzeinizia con una ventata di cambiamenti e novità: a 3 anni dall'apertura, il punto vendita rinnova i suoi localisenza mai chiudere al pubblico. Dopo il grande successo ottenuto a Expo Milano 2015dalla formula che ha visto alternarsi 100osterie e 600professionisti che hanno cucinato 2 milioni di piatti tipici regionali, dal 1° marzo Eataly Firenze propone negli spazi al primo piano un...
MDD: attenzione al brand e al packaging!
L’MDD, i prodotti a marchio del distributore hanno un futuro radioso e possono diventare davvero Marca, con la M maiuscola, qualcuna lo è già diventata. È l’auspicio rilanciato da Marca 2016 dai convegni e dalle tavole rotonde che si sono succedute a Bologna...
L’ipermercato è ancora sotto pressione
Il format distributivo che si è rivelato rivoluzionario negli anni ottanta e novanta, che ha proposto l’aggressività delle promozioni su una vasta gamma di merceologie riunite sotto un unico tetto, che ha rimodellato sul lungo termine le abitudini dell’acquisto alimentare e non alimentare ed ha potenziato attorno a sé la forza attrattiva dei centri commerciali, adesso sembra stia andando incontro a un...
Crai punta sul brand e sui freschi Bio
CRAI ha presentato la nuova linea biologica a marchio “CRAI Bio”. Più di sessanta referenze tra grocery, prodotti secchi, ortofrutta (di cui 15 sku) e quarta gamma. L’assortimento spazia infatti dai prodotti freschissimi come i pomodori ciliegino e datterino alla crescenza, dal seitan al tofu, dalla mozzarella al burro. Non mancano i classici come la passata di pomodoro, lo yogurt, la pasta integrale, il riso, le...
Come comunicare l’ortofrutta, il caso Auchan
La comunicazione nel reparto ortofrutta di ipermercati e supermercati è stata sempre molto materiale: le indicazioni di legge, il calibro e il prezzo o poco più. Il caso di Auchan a Cesano Boscone (ipermercato prima adesso superstore) sembra essere a RetailWatch un caso interessante perché unisce i diversi sotto reparti in un unico concept salutistico con indicazioni di benessere, un trend di lungo periodo nel food...
