Buoni e cattivi

Creamline (due ristoranti a Chelsea e sulla 7a Ave) e il suo modello di business e di servizio si stanno espandendo a New York. Senza andare troppo per il sottile è un modello che contrasta con l’esperienzialità del cibo che va gustato senza fretta e soprattutto senza invasioni merceologiche contrapposte e a volte molto distanti fra loro. L’insegna ospita diversi produttori e prodotti locali, alcuni...

Thun ha aperto un nuovo concept, Thun Cafè, in centro a Milano. È in Cso Garibaldi angolo Statuto, dove in precedenza era attivo un altro bar, un po’ freddino. La zona è ricca di proposte di somministrazione: ricordiamo solo Moleskine e Carrefour Easy Life e Rovagnati con proposte diverse ma anche come luoghi di sosta. Quella di Thun non è una location perfetta ma devono aver optato per questa in...

A cosa serve un negozio monomarca nel centro di Milano? A esaltare il brand, non c’è dubbio. A parlare direttamente con il consumatore, certo. A raccontare i prodotti, ecco, si...

L’e-commerce e Amazon in particolare, hanno cominciato a cambiare i comportamenti di acquisto prima nel mercato dei libri e poi in quello dell’elettronica di consumo. Questa visita di RetailWatch a uno dei principali player statunitensi, Best Buy, dimostra che ancora non ci sono evidenze di risposte positive dei negozi fisici versus i siti di e-commerce. Anzi, c’è un affossamento di qualsiasi strategia di risposta...

Molte persone non lo sanno ma Trader Joe’s a New York ha anche un negozio dedicato esclusivamente al vino aperto dal 2010. È sviluppato su circa 250 mq al livello strada e segue pedissequamente il posizionamento e la filosofia del suo omologo grocery store: semplicità e essenzialità nel layout, nel visual merchandising e nella scelta dell’assortimento...