Bilancio di sostenibilità: serve un modello. Guardate il caso del bilancio di Humana
Gennaio 2020. A proposito di responsabilità e bilanci di sostenibilità. Humana, la società che si occupa di ridare valore, tramite il second hand, ai...
Ultima moda per distruggere valore e margine: il taglio prezzi nell’ortofrutta. Il caso Alì
Winter Card
Novembre 2019. C’è un’altra emergenza oltre a quella di Venezia e del Mose per contenere l’acqua alta: è il taglio prezzi dissennato sull’ortofrutta,...
Qual è la più bella (nel senso di bellezza semplificata) pescheria dei supermercati della GDO?
Novembre 2019. Prima di entrare nel merito di chi vince, bisogna passare dalla definizione:
La bellezza è l'insieme delle qualità percepite tramite i cinque sensi (in questo caso manca il...
Fare visual merchandising con i prodotti della terra: il caso del peperoncino in Eataly
Dicembre 2019. Ognuno è libero di pensarla come vuole, se Eataly è un modello di business basato sulla ristorazione o sulla vendita di prodotti....
Il bar di Starbucks è capace di raccontare molte storie ai clienti
Dicembre 2019. Lasciate perdere per un attimo il flagship di Starbucks in Cordusio a Milano.
La vera sfida adesso per Starbucks e il suo socio...
