Il mercato giudica

VG/U2-Unes con il riso AnnoMille è alto di gamma dell’alto di gamma

Con sincerità Roberto: alto di gamma dell’alto di gamma mi sembra un ossimoro. Suvvia. Roberto Comolli, direttore acquisti di IlViaggiatorGoloso-Unes, mi guarda con un sorriso sarcastico e risponde: “Sarà anche un ossimoro, come dici tu, ma noi ce l’abbiamo”....

Evidenziare l’anno di raccolta nell’ortofrutta: il caso delle mele/Auchan

C’è mela che va e mela che viene. Nel reparto dell’ortofrutta, con le moderne tecniche di conservazione, non è un caso, proprio nelle mele, di trovarsi molte volte in un raccolto precedente...

Salviamo le api, è urgente! Guardate il caso Carrefour e la Filiera Qualità

Il department store preferito dai reali della Gran Bretagna, Fortnum&Mason, ha installato da un anno sopra il tetto diversi alveari per far riprodurre e lavorare le api. Lo stesso hanno fatto comitati di quartiere londinesi e singoli privati...

Vi siete dimenticati l’etica e la sostenibilità? Guardate il caso Carrefour

Etica e comunicazione, etica e corporate image, etica e prodotti, etica e conto economico. Beh, non sempre si riesce a combinare il mix giusto...

Tempi di lancio dei prodotti IDM vs GDO: sono biblici. E Amazon…

L’omnicanalità che tutti decantano sembra stia producendo una frattura non indifferente. Proviamo oggi a parlare dei tempi di lancio di un prodotto qualsiasi dell’IDM nel fastmovingconsumergood, FMCG...

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