Il mercato giudica

Sono arrivate a scaffale le uova a marchio Coop prodotte da galline allevate a terra senza uso di antibiotici, sin dalla nascita. E' la prima volta, in Italia, che si raggiunge questo traguardo fondamentale per la tutela della salute umana e per combattere la minaccia globale dell'antibiotico resistenza, un rischio su cui l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha lanciato l’allarme prevedendo che...

Due interessanti operazioni di U2/Unes. Riguardano entrambe la valorizzazione dei produttori e dei prodotti del ParcoSud/Milano e dei suoi produttori di ortofrutta. Capofila dei produttori, che si incarica anche di raccogliere la produzione dei colleghi, è l’Azienda agricola Scotti...

Nel food c’è molto da fare nel biologico, soprattutto nel fresco. Figuriamoci il lavoro che c’è da fare nel non food, igiene e bellezza ma anche pulizia e benessere della casa...

Non chiamatelo juice bar, e davvero non lo è. Forse quel fresh food è un po’ limitativo, ma tant’è. Diciamo che è una interessante collettanea di frutta e verdura pronta da mangiare con aggiunta di centrifughe e spremute...

Il biologico sta letteralmente entrando nella GDO. Si moltiplicano i lineari di vendita, i brand MDD e dell’IDM, le nicchie e di conseguenza i prezzi. Forse a questo stile di vita bisognerebbe attaccare anche il Premium MDD, chissà...