Il mercato giudica

Esselunga: 60 anni di negoziazione con l’IDM, promozioni e fedeltà

MILLE LIRE LUNGHE! Era questo lo slogan che nel 1969 campeggiava sulla stampa per pubblicizzare SUPERMARKET ESSELUNGA: “mille lire al Supermarket con la Esse Lunga valgono di più: si può preparare un pranzo eccellente per la famiglia ed essere completamente sicuri della qualità e della freschezza dei cibi. Perché al supermarket c’è la scelta più ampia e più libera di prodotti, tutti...

Carne Simply, com’è stato eseguito lo scaffale

Simply (Auchan) ha recentemente aggiunto alcune referenze alla carne a libero servizio. Come tutti sanno la categoria soffre ormai da due anni. Riprogettare e aggiungere referenze alla categoria è un atto di coraggio. Ecco le referenze aggiunte...

Esselunga: superstore o luogo della felicità e della fiducia?

Le comunità del retail e dell’IDM si interrogano sugli investimenti che Esselunga sta facendo per i suoi molteplici loyalty program. Qualcuno azzarda che siano matti e vogliano aumentare esclusivamente i volumi. Beh, insomma: matti non lo sono di certo e aumentare i volumi, certo, si, ma non è questo l’obiettivo finale di Esselunga, di una catena che tutto il mondo studia...

Si può chiamare un bar Pane e vino? Una indicazione per i CCI

Oscar Farinetti ha aperto un nuovo Eataly a Trieste. Lo abbiamo già commentato. Ritorniamo su questa apertura per sottolineare l’importanza di questo corner bar, Pane e vino. Eataly Trieste è dedicato ai venti e alle tradizioni. Siamo in terra di confine da sempre e i confini valgono sempre, nonostante la cronaca, nonostante la Storia, si muovono a seconda di chi li manovra, ma la storia dei confini rimane, eccome...

Si fa presto a dire sushi. Il caso del IlViaggiatorGoloso

Il sushi impazza nella grande distribuzione, a volte imbarazza per la forte industrializzazione e altre volte per l’improvvisazione. È entrato, a torto, anche nei monomarca...

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