Vinitaly 2016: nel vino bisogna creare valore
La maggioranza degli italiani compra il vino nei supermercati e le statistiche dei consumi nel 2015 forniscono un quadro accurato su gusti e tendenze: le più richieste sono le bottiglie a denominazione d’origine, i vini frizzanti (specie bianchi e rosati), gli spumanti e il vino biologico. In un Paese dove il consumo pro-capite di vino è in calo costante da decenni la preferenza dei consumatori va a vini di...
U2-Unes/Finiper valorizza Il Viaggiator Goloso
E’ stato inaugurato un nuovo punto di vendita U2 (Unes-Finiper) a Magenta, in via Espinasse, nel centro commerciale Idea Più. Il nuovo store è basato sulla formula EDLP (Every Day Low Price) di U2. Il “nuovo” supermercato, fedele alla filosofia che contraddistingue gli U2, è caratterizzato da un forte e costante impegno nella tutela dell’ambiente e dall’adozione del format Every Day Low Price (EDLP)...
Walmart dall’off all’on line, basterà?
Walmart sta cambiando radicalmente la comunicazione nei suoi superstore. Ogni categoria e ogni sottocategoria rimanda alle possibilità di estensione e di profondità dell’assortimento on line. Il cliente di Walmart entra nel negozio fisico con il suo smartphone e dopo aver dato un’occhiata ai lineari fisici entra nel sito e passa a consultare i lineari virtuali del on line. Come dimostra il filmato di RetailWatch....
Come segmentare le caramelle, il caso Carrefour
Le caramelle sono sempre state un reparto bistrattato, per lo più giocato sul blister che sicuramente ha aumentato l’efficienza e l’ordine dei preparatori delle gondole, ma ha ucciso distrattamente la funzione consolatoria svolta dalle caramelle. Nel tempo poi, soprattutto per l’evoluzione imposta da alcuni brand il prodotto è diventato molto sofisticato, è cambiato il pack, è cambiata l’immagine dei prodotti e con essa...
Pomodoro del Piennolo: dura 9 mesi
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Lycopersicon esculentum) è uno dei prodotti più tipici ed antichi dell’agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano. Beneficia del terreno vulcanico e del sole: si dice che anche il suo colore “ardente” sia opera del vulcano, poiché secondo la leggenda, le sue radici si nutrono della lava stessa del Vesuvio...
