Pugliese e il futuro dell’industry del Retail
Francesco Pugliese, ad e dg di Conad, potrebbe diventare anche l’amministratore delegato dell’Istat o del GFK. Chiunque ha letto il suo “Tra l’asino e il cane, Conversazione sull’Italia che non c’è, Rizzoli/Etas, 15 euro”, avrà apprezzato la profondità dell’analisi condotta e la mole di dati espressi a supporto delle sue affermazioni. Personalmente oltre ad averli sottolineati li ho anche approfonditi per verificarne la...
Morace: crescita felice si e creando valore
La tensione verso la crescita è biologica: crescono i bambini, crescono le piante e tutti gli organismi viventi. La crescita non può quindi rappresentare un problema, salvo confonderla con la concezione smisurata di una tendenza illimitata, lineare, non sostenibile. Legato a quello di prosperità, il concetto di crescita esprime la speranza responsabile per la costruzione di un futuro migliore, non il progresso...
Germania/Expo 2015: il supermercato senza prodotti
Il padiglione della Germania è intitolato all’orto delle idee. Nel bel mezzo del percorso ecco però il supermercato del futuro...
Gli insetti da mangiare: un progetto di sostenibilità
La Società Umanitaria è presente ad una Esposizione Internazionale (Expo 2015, Future Food District-Coop Italia) con un progetto che guarda al futuro: oggi nel settore del cibo sostenibile, ieri (all’Esposizione Universale del 1906), con un progetto all’avanguardia di quartiere popolare, ancora oggi considerato a livello europeo un modello anticipatore di housing-sociale...
Romagnoli sogna una filiera di valore nella patata
Giulio Romagnoli, presidente dell’omonimo gruppo romagnolo, ha un sogno: dare valore a tutta la filiera, dal campo al supermercato, per recuperare terre, atiche varietà e soddisfare nuovi bisogni e funzione d’uso della patata. In questa intervista a Retail Watch, parla con passione di questo progetto e della sua articolazione, chiedendo collaborazione e condivisione...
