Jamie Oliver-Recipease: mercato-ristorante-doppia scuola
Jamie Oliver (cuoco britannico con la passione per l’italian food) ha architettato nel Recipease (Notting Hill Gate) uno spazio...
Turiddo Campaini: ipermkt da 9.000 a 5.000 mq. Il caso Montecatini
Il presidente di Unicoop Firenze, Turiddo Campaini, l’aveva detto senza perifrasi: “Abbandoniamo il concept degli ipermercati...
People’s Supermarket: il cliente fa il commesso. Per valori
People’s Supermarket di Londra è una cooperativa di soci che si approvvigiona per lo scatolame e il chimico attraverso Spar Gran Bretagna...
CoopFi-Ponte a Greve: il centro è un luogo sociale
Da maggio di quest’anno il Centro commerciale di Ponte a Greve (Fi, CoopFi) ha aggiunto un tassello in più alle trasformazioni dei centri...
Pescheria Mattiucci: il tradizionale innova. Eccome
La case history che RetailWatch è in grado di presentare racconta di un tradizionale che è in grado di innovare con la I maiuscola...
