Ruben-Pellegrini: ristorante con ascolto
Ruben è il ristorante solidale creato dalla Fondazione Ernesto Pellegrini ONLUS, facente capo al Presidente dell’omonimo gruppo attivo da 50 anni nella ristorazione collettiva all’interno delle aziende. Ha sede nella zona milanese di Lorenteggio ed è stato inaugurato lo scorso ottobre. Ruben nasce con l’obiettivo di aiutare le persone che si trovano in una situazione più o meno temporanea di...
The imitation game-Turing: la storia della 2° guerra
“Chi parla male pensa e vive male. Le parole sono importanti!” Nanni Moretti. Bisogna prendere in considerazione più punti di vista per apprezzare un film come questo. Usciti dalla sala, dopo la visione, eccone tre che potrebbero aver catturato la vostra attenzione di spettatori. Il primo, che galleggia in superficie e non può passare inosservato, è storico. Difficilmente oggi si possono trovare film...
Amazon permette di pagare su smart e tablet
Dopo aver lanciato il suo smart phone, Kindle Phone in luglio, ecco che Amazon prova il dispositivo di pagamento sul suo smart e anche sul tablet...
Padre Bianchi, L’Artusi e “Il pane di ieri”
“La nostra fame non è solo di pane ma anche di parole che escono dalla bocca dell’altro”. Non lo ha scritto Pellegrino Artusi, ma Padre Enzo Bianchi. L’accostamento al gastronomo romagnolo non sembri azzardato: entrambi hanno inteso il cibo non solo come nutrimento del corpo, bensì come elemento di riflessione sull’uomo, le risorse, la cultura, la commensalità...
L’Espresso: i Gas sono un canale di acquisto
Interessante inchiesta di L’Espresso sui Gruppi di acquisto solidali. La riportiamo integralmente. Da 20 anni i Gas comprano direttamente da agricoltori e allevatori biologici del territorio. Sono attenti al prezzo del cibo, ma anche alla sua qualità e a come è stato prodotto. Nati nel 1994 per iniziativa di un gruppo di idealisti, oggi i Gruppi d'acquisto solidale, con un giro d'affari da 90 milioni l'anno...
