Dicembre 2018. Coop Lombardia ha deciso di introdurre dei corner nel reparto ortofrutta basati sullo Smart Food, il programma di scienza della nutrizione ideato da Ieo-Istituto Europeo di Oncologia.
Il Progetto Smart Food si sviluppa in:
. attività di laboratorio,
. attività cliniche,
. comunicazione scientifica.
Proprio la divulgazione ha trovato in Coop Lombardia orecchie attente che ha sviluppato nel corner dedicato a tre momenti della giornata (la colazione, lo spuntino e la cena) una vera e propria selezione di prodotti e di brand che aiutano appunto il cliente a seguire una dieta equilibrata che aiuti la riduzione del rischio di malattie croniche e aumentare l’aspettativa di vita.
È un corner didascalico, che forse necessiterebbe di hostess permanenti per spiegare appieno la mission di questa joint venture e i risultati attesi. Ma siamo nell’era del self service e a questo supplisce un leaflet e un sito completo e interessante di informazioni e suggestioni.
