La story telling e le spiagge del nord di Happy Fish

Data:

La story telling e le spiagge del nord di Happy Fish

Giugno 2012. Il ristorante Happy Fish è ubicato nello Shopping Mall di Bruxelles, nel centro della città, al livello -1, nella food court del centro.

– Layout. Banco di servizio assistito all’ingresso con lunga greca dei menu dell’insegna e relativi prezzi. Il banco serve anche vino al calice da un erogatore multiplo pressurizzato. Subito dopo la sala con uno spazio per i bambini.

– Arredamento. Alcuni grandi pannelli raccontano l’evoluzione e la storia della famiglia passata da un grande negozio di alimentari al ristorante. Su un lato una lunga greca di una fotografia continua di circa 10 mt l che riprende le spiagge del mare del nord (forse della Germania). I tavoli sono divisi fra loro di canne al vento su appositi piedistalli. Le canne sono un elemento tipico delle spiagge atlantiche. Sulla sinistra le tipiche poltrone con tendalino per ripararsi dal vento, provviste di cassetti per poter stoccare.

– Atmosfera. Il locale è pulito e ordinato.

– Personale. Molto premuroso.

– Toilette: nel Mall.

Punti di forza
Identità, Semplicità, Offerta, Vino al calice

Punti di debolezza
Toilette in galleria

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

Sei umano? *

Condividi:

Popolari

Articoli simili
Related

l’IA rivoluzionerà tutto…anche il Retail

L'IA impatterà il mondo ed il retail in modo particolare. Dalla logistica agli acquisti, i processi verranno con ogni probabilità rivoluzionati. È meglio prepararsi per evitare di prendere l'onda del cambiamento in faccia.

Chi ha ucciso Clevi?

Clevi, startup creatrice di un sistema di rilevazione e comparazione dei prezzi retail applicati online, ha chiuso i battenti per mancanza di clienti e fondi, nonostante potesse apportare valore al mercato. Chi sarà interessato ad acquisirne proprietà intellettuale e strumenti di rilevazione?

Una nuova rivista di retail. Perché?

RetailWatch torna dopo 4 anni, in un momento sfidante per il retail nazionale ed internazionale, riprendendo lo stile e gli argomenti per cui è diventato famoso.